สวัสดีครับ พบกันอีกแล้วครับผม วันนี้ผมก็จะมาเขียบ Blog แนวใหม่บ้าง วันนี้ก็จะมาในธีม ร้านอาหารครับผม ของบอกเลยว่าร้านนี้ ไม่ธรรมดาเลยนะครับ เป็นร้านดังในย่าน นิคมอุสหกรรม 304 เลยนะครับผม ขึ้นชื่อได้ว่า ร้านอาหารปราจีนบุรี 304 เลยนะครับ Chicky Zeed Eat Bar
เอาหละครับวันนี้ เรามาทำรู้จัก ประวัติความเป็นมาของร้านกันดีกว่าครับ มันต้องมีสตอรี่กันก่อนครับ มันถึงจะมีอิเนอร์ครับ (ก็ว่าไป…55) จากที่ผมไปสัมภาษณ์ พี่เช๊ะ พี่ที่เป็นเจ้าของร้านแบรนด์ ร้านอาหารปราจีนบุรี 304 ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ มีความน่าสนใจมากครับ ซึ่งกว่าจะมาเป็น แบรนด์ ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ ต้องผ่านอะไรมาเยอะมากครับ ถึงจะมาถึงจุดนี้ได้
ก่อนที่ พี่เช๊ะ จะมีแบรนด์เป็นของตัว พี่เค้าได้เคยทำงานโรงงานมาก่อนครับ ด้วยความที่พี่เค้าเป็นคนชอบทำอาหาร ก็ได้ไปเรียน และฝึกฝน จนชำนาญ และจึงได้มาเปิดร้านขาย ไก่ทอดสไตล์อเมริกัน รสชาติแบบไทยๆ ถูกใจแซ่บอีหลีครับ ” ซึ่งผมได้เคยไปทานมาแล้วครับ ” ซึ่งตอนนั้นพี่เช๊ะได้ทำเป็นแฟรนไชส์ ขายไก่ทอด ได้ใช้ชื่อว่า ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ นี่แหละครับจุดเริ่มต้น ของแบรนด์ของพี่เช๊ะ
ก่อนที่จะมาเป็นแบรนด์ ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ พี่เค้าได้เคย ขายพวกเสื้อผ้าแฟชั่นมาก่อนครับ และยังขนมไทยประเภทกล้วยทับ รวมถึงน้ำสมุนไพร ด้วยนะครับ จากนั้นพี่เค้าก็ไปเจอร้านไก่ทอดเจ้าหนึ่งที่ขายอยู่ใน ตลาด 304 พาซ่า แต่เค้าก็ได้ย้ายกลับไปที่กรุงเทพ แล้วก็ไม่มีคนขายไก่ทอดต่อ พี่เช๊ะจึงได้ไปเรียนหาความรู้ มาทำไก่ทอด จงถือกำหนดแบรนด์ ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ มาถึงทุกวันนี้ครับผม สวัสดีครับผู้พัน 555 ล้อเล่นนะครับ หยอก หยอก
เมนูของทางร้าน ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ หลักๆจะเป็นเมนูอาหารไทย และอาหารอีสานครับ จะมีเมนูเด่นๆก็คือไก่ทอด สไตล์อเมริกัน รสชาติแบบไทยๆ และยังมีอาหารแบบจานเดียว ที่จะไม่ค่อยเหมือนที่อื่นครับ คือเป็นอาหารประยุกต์โดยใส่วัตถุดิบ แบบพิเศษ ที่มีคุณภาพ
แต่ต่างจากวัตถุดิบเดิม ทำให้อาหารร้านนี้แตกต่างจากที่อื่นครับ อีกอย่างคือการดีไซน์ภาชนะ ในการใส่อาหารให้ดูเด่น และน่าสนใจ ช่วยให้อาหารดูน่ารัปทานมากขึ้นครับผม เดี๋ยวไปดูภาพเมนูอาหารของ ทางร้าน ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ กันดีกว่าครับ
นี้เลยครับ ไก่ทอด ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ ความกรอบอยู่มาตั้งแต่เปิดร้าน ไก่ทอดรสชาติสไตล์ไทยๆ มีให้เลือก หลากหลายแบบ เด็กๆชอบกันแน่ๆเรื่องกินไก่ ไม่ใช่แต่เด็กสิ วัยรุ่น วัยทำงาน พ่อแม่ พี่ป้า น้าอา ก็มากินไก่ที่นี่กันหมด ต้องมาลองกันนะครับ ไม่มาร้านนี้ ถือว่า มาไม่ถึงปราจีนบุรี ก็ว่าไป๋…555 ไปดูเมนูอื่นๆต่อไปกันดีกว่าครับ
เมนูเด่นๆ เลยก็จะมีกระเพราถาด เครื่องแน่ๆ แบบจุกๆ ถ้าไม่พอ ต้องจัดถาด บิ๊กๆ กันได้ จะมีให้เลือกคือเนื้อหมู และเนื้อ ครับ สำหรับผมชอบเนื้อครับ เพราะที่นี่จะเป็นเนื้อพิเศษ แบบจำพวก กระเพรา เนื้อดรายเอจ คือแบบว่าเนื้อจะอร่อยมาก หอม สำหรับคนชอบทานเนื้อนะครับ ผมนี่ชอบเลยครับ ที่สำคัญเป็นเนื้อนำเข้าจาก ออสเตรเลีย ด้วยนะครับ พี่เช๊ะเน้น คุณภาพจริงๆ ยังมีเมนูกับข้าวด้วยนะครับ
ไม่ว่าจะเป็นต้มเล็ง เมนูต้มยำ ส้มตำถาด , ลาบ , เมนูสไตล์อาหารอีสาน ก็มีให้เลือกอีกมากมายครับผม และทางร้านของพี่เช๊ะ
ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ ยังมีน้ำสมุนไพร จำหน่าย ไม่ว่าจะเป็นน้ำกระเจี๊ยบ , น้ำอันชัญ , น้ำอันชัญมะนาว ก็มีจำหน่าย เป็นน้ำเพื่อสุขภาพ ซึ่งทางร้านได้ทำการต้มเองครับ
ทางร้านยังมีเมนูพิเศษอีกอย่างนะครับ เป็นเมนู กัญชาครับผม ใครอยากลองเมนูกัญชามาลองได้เลยนะครับ ที่ ชิคกี้ ซี๊ด อีท บาร์ ร้านนี้มีครับ รับลอง ทานแล้วอารมณ์ดี กลับบ้านอย่างมีความสุขทุกคนครับ รับลองความปลอดภัย เพราะพี่เช๊ะได้ผ่านสัมนาอบรมณ์มาแล้ว
และได้รับใบอนุญาติ ในการใช้ใบกัญชา ประกอบอาหารได้ครับ รับรองปลอดภัยอย่างมีความสุขครับผม ยิ้มหวายเลยยยยย